Panga steaks
Prijs per zak: € 3,95
Gewicht: 1000 Gram
| Panga steaks | |
| Voedingswaarden | Per 100 gram |
| Energie (kj) | 301 kj |
| Energie (kcal) | 71 kcal |
| vetten | 0,5 g |
| Verzadigde vetten | 0,2 g |
| Kolhydraten | 0 g |
| Suiker | 0 g |
| Eiwitten | 16,6 g |
| zout | 1,6 g |
Pangasius is een migrerende vissoort en komt voor in zowel zoet- als brakwater. Het verspreidingsgebied bevindt zich in de tropische riviergebieden van Azië o.a. Indonesië, en de Mekongdelta in Vietnam.
Bereidingswijzen
De pangasius rustig laten ontdooien en droog deppen met keukenpapier. Alle groenten incl. de ui in grote stukken snijden (3x3 cm) Neem een ovenschaal en strooi de stukken groente erin. Besprenkel de groenten met olijfolie peper en zout en de Italiaanse kruiden. Laat de groenten 15 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 220 graden,af en toe om roeren. Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Bak de pangasius in een hete tefalpan om en om in een beetje olijfolie , 2 minuten aan elke kant, de vis mag niet helemaal gaar worden. Maak de pepersaus volgens de bereidingswijze op de verpakking.
