Deze Thaise gehaktballetjes zijn een smaakexplosie van rundergehakt, knoflook, gember en kruiden, geserveerd met een verrukkelijke pindasaus. De gehaktballetjes zijn eenvoudig te bereiden en perfect als snack, voorgerecht of als onderdeel van een Aziatische maaltijd, waardoor ze een veelzijdige en smakelijke toevoeging zijn aan je culinaire repertoire.
Ingrediënten:
- 500 g rundergehakt van MeatenEat
- 1 ei
- 1/4 kopje paneermeel
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel gember, geraspt
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel vissaus
- 1 eetlepel sesamolie
- Olie om te bakken
Voor de pindasaus:
- 1/2 kopje pindakaas
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Warm water om te verdunnen
Bereidingswijze:
- Meng het gehakt met ei, paneermeel, knoflook, gember, sojasaus, vissaus en sesamolie. Vorm kleine gehaktballetjes.
- Verhit wat olie in een pan en bak de gehaktballetjes goudbruin en gaar.
- Meng alle ingrediënten voor de pindasaus in een kom en verdun indien nodig met warm water tot de gewenste consistentie.
- Serveer de Thaise gehaktballetjes met de pindasaus als dipsaus.
Geniet van deze smaakvolle en diverse vleesrecepten!