Ingrediënten:
- 4 Hollandse kipfilets van Meat&Eat
- 4 hamburgerbroodjes
- 4 plakjes kaas (bijvoorbeeld cheddar of Swiss)
- 1 ui, in dunne plakjes gesneden
- 1 tomaat, in plakjes gesneden
- Een handvol rucola
- Een handvol ijsbergsla
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- Optionele sauzen zoals mayonaise, ketchup, of mosterd
Bereidingswijze:
- Verwarm een grillpan of barbecue voor op middelhoog vuur.
- Bestrijk de kipfilets met olijfolie en breng ze op smaak met zout en peper.
- Grill de kipfilets ongeveer 5-6 minuten aan elke kant, of tot ze volledig gaar zijn en mooie grillmarkeringen hebben. Leg aan het einde van de grilltijd een plakje kaas op elke kipfilet om te laten smelten.
- Terwijl de kip grilt, kun je de hamburgerbroodjes licht roosteren op de grill of in de oven.
- Haal de gegrilde kipfilets van het vuur en laat ze een paar minuten rusten.
- Bouw de kipburgers door een plakje kip met kaas op de onderkant van elk broodje te leggen. Voeg vervolgens plakjes ui, tomaat, rucola en ijsbergsla toe.
- Voeg naar smaak sauzen toe, zoals mayonaise, ketchup of mosterd.
- Plaats de bovenkant van de hamburgerbroodjes erop en serveer de kipburgers onmiddellijk.
Je kunt deze kipburgers aanpassen naar smaak door extra toppings toe te voegen, zoals augurken, bacon, avocado of jalapeñopepers. Het resultaat is een sappige en heerlijke kipburger die perfect is voor een informeel diner. Geniet ervan!
Bestel de overheerlijke Hollandse Kipfilet door hierop te klikken