De Kip Kapsalon is een echte Nederlandse favoriet, maar in deze versie wordt het gemaakt met sappige, halal kip van Meat & Eat. Dit gerecht is perfect als je zin hebt in een heerlijke comfort food-maaltijd, waarbij frietjes, gekruide kip, frisse groenten en gesmolten kaas samenkomen in één smakelijke schaal.
Recept: Kip Kapsalon
Ingrediënten:
- 500g halal kipfilet van Meat & Eat, in reepjes
- 500g frietjes (zelfgemaakt of diepvries)
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl komijnpoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- ½ tl cayennepeper (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
- 200g geraspte kaas (Goudse of mozzarella)
- 1 tomaat, in blokjes
- ½ komkommer, in plakjes
- Handvol ijsbergsla
- Knoflooksaus of sambal voor erbij
Bereidingswijze:
-
Kip kruiden en bakken:
- Marineer de kipreepjes van Meat & Eat met paprikapoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper, zout en peper.
- Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de kip tot hij mooi goudbruin en gaar is. Zet opzij.
-
Frietjes bakken:
- Bak de frietjes in de oven of airfryer volgens de instructies op de verpakking (of maak zelf verse frietjes).
- Zodra de frietjes klaar zijn, leg je ze in een ovenschaal.
-
Kapsalon opbouwen:
- Leg de gebakken kip over de frietjes.
- Bestrooi alles met de geraspte kaas en zet het 5 minuten onder de grill totdat de kaas mooi gesmolten is.
-
Afwerking:
- Haal de schaal uit de oven en garneer met de tomaat, komkommer en ijsbergsla.
- Serveer met knoflooksaus en sambal voor extra smaak.
Tip van Meat & Eat: Gebruik kipfilet van Meat & Eat voor de beste smaak en kwaliteit. Deze kip blijft sappig, zelfs nadat hij is gebakken en gegrild in de oven.
Geniet van je homemade halal Kip Kapsalon!
