De Gegratineerde Kipfilet-Aardappel Ovenschotel is een smaakvolle en comfortabele maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Malse kipfiletblokjes van MeatenEat worden gecombineerd met dunne plakjes aardappel en gehalveerde cherrytomaatjes, verpakt in een romige saus met verse kruiden. Het geheel wordt bedekt met een weelderige laag geraspte kaas en vervolgens gebakken tot een gouden, knapperige perfectie in de oven. Met zijn rijke smaken en smeuïge textuur is deze ovenschotel een ware traktatie voor het hele gezin, ideaal voor een gezellig diner met een huiselijke touch.
Ingrediënten:
- 500 g kipfilet, in blokjes van MeatenEat
- 1 kg aardappelen, geschild en in dunne plakjes
- 200 g cherrytomaatjes, gehalveerd
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 g geraspte kaas (bijv. cheddar of mozzarella)
- 1 kopje kippenbouillon
- 1/2 kopje melk
- 2 eetlepels bloem
- 2 eetlepels boter
- Verse kruiden naar keuze (bijv. tijm, rozemarijn)
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Verhit een beetje olijfolie in een pan. Bak de kipfiletblokjes van MeatenEat goudbruin. Breng op smaak met zout en peper. Haal de kip uit de pan en zet apart.
- Voeg de ui en knoflook toe aan dezelfde pan. Bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de bloem toe en roer goed door om een roux te vormen. Giet langzaam de kippenbouillon erbij, gevolgd door de melk. Blijf roeren tot een gladde saus ontstaat. Laat de saus indikken.
- Voeg de gebakken kip weer toe aan de pan. Voeg verse kruiden toe naar keuze. Laat het geheel sudderen op laag vuur.
- In een ingevette ovenschaal, verdeel een laagje aardappelplakjes. Schep een deel van de kip en saus erover. Herhaal tot alle ingrediënten op zijn.
- Strooi de gehalveerde cherrytomaatjes over de ovenschotel en bedek alles met geraspte kaas.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat de aardappelen gaar zijn en de kaas mooi goudbruin is.
- Haal de ovenschotel uit de oven, laat even rusten en serveer.
Geniet van deze heerlijke Gegratineerde Kip-Aardappel Ovenschotel, perfect voor een hartelijke maaltijd!
Bestel de overheerlijke Halal kipfiletblokjes door hierop te klikken